こってりラーメンで有名なラーメン屋といえば『天下一品』だ。こってりしているのに脂っぽさがなく、いくら食べても飽きないのが特徴だ。麺が豪快にスープを連れ去るため、レンゲでスープを飲んでないのに、麺を食べるだけでスープがなくなっていく。
・絶妙なこってり度の店舗
そんな絶品ラーメンが食べられる『天下一品』だが、数多くある店舗のなかでも「絶妙なこってり度」の店舗があるらしい。マジですかッ!? ラーメン大好き人間としては絶対に食べたいッ!! ということで実際に行ってみた。
・『冷やし豚ねぎおろしラーメン』
店内に入ると雰囲気の良い食堂といった内装で、穏やかな時間が流れていた。客層は地域住民がメインで、お客さん同士が歓談しており、その空気が心を落ち着かせる空間を創っているのかもしれない。店員さんからメニューを受け取ると、そこには『冷やし豚ねぎおろしラーメン』というオリジナルメニューが! これはかなり美味しそうだ。しかし今回はこってりラーメンを食べると決めてきたので、こってりラーメンを注文。
・罪深きラーメンの薫り
注文から数分でこってりラーメンが目の前にやってきた。おおおっ!! いつもの濃厚で芳醇な「罪深きラーメンの薫り」が嗅覚を魅了する。ごはんも一緒に食べたいけどエネルギー摂取量がヤバイッ!! 薫りの誘惑に負けそうになりつつ、ライスはあきらめてラーメンをすする。こっ! こっ! これはァーーーッ!!
・皆さんがよく知っている『天下一品』の味
こってりぃぃぃぃーーーっ!! 濃厚ドロドロスープの旨味がどんどん味覚神経をハックしていく。鶏と野菜の共演だ。鶏の美味しさを野菜のエキス(特に野菜由来の甘味)が盛り上げている。これこれこれ! この濃厚スープがヤミツキになるんだよーっ!! あまりにも幸せすぎて目がトロ~ンとウツロになってしまったほど濃厚かつディープ!! 皆さんがよく知っている『天下一品』の味だ。
・気候や環境が大きくラーメンに影響?
確かに、冷静になって味を分析すると他店より濃厚なスープに感じる。気のせいかもしれない? 水分量が少ないのだろうか? いや、しっかりと『天下一品』のレシピを守っているように感じるし、ブレた味はしていない。しかし濃い。ということは、気候や環境が大きくラーメンに影響を与えているのかもしれない。それは、食べる客の味覚に対しても大きな影響を与えているように思う。
・この店舗でしか味わえない『天下一品』の味
定番の『天下一品』の味をしっかりと感じるが、食べれば食べるほど「濃厚」のグラデーションが描かれていく。この味、このこってり、この濃さ、そしてこの雰囲気。確かにこの店舗でしか味わえない『天下一品』の味かもしれない。撮影させてくれた店員さんに感謝したい。そしてまたここのラーメンを食べに行きたい。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 天下一品
住所 617 Kapahulu Avenue ホノルル オアフ島 ハワイ州 アメリカ合衆国
時間 11:00~22:00
休日 無休(要確認)
Report: Kuzo.
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オリジナル記事: 【グルメ】こってりラーメン店『天下一品』のなかでも特に絶妙なこってり度の店舗があるらしい!! 実際に行ってみた
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